Bademli Elmalı Kek

15:42:00 Cananingusanasi 0 Yorumlar

Bademli Elmalı Kek

Elmalı Bademli Kek

Hamuru için malzemeler

2 yumurta

50g oda ısında yumuşamış tereyağı

75g Şeker

125g Un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya veya bir yemek kaşığı ev yapımı vanilya şekeri (tarifi bloğumda var)

2 yemek kaşığı sıvı krema

Üzeri için malzemeler

5-6 elma

1 tatlı kaşığı toz tarçın

60g tereyağı

75g şeker

8 yemek kaşığı sıvı krema

200g file badem

Fırını 175 derece getir ısınsın.

Yumurta ve şekerleri iyice çırp, vanilya ve tereyağını ekle, çırp. Un ve kabartma tozu karıştır, krema ve unu yumurtalı harça ilave et güzelce karıştır/çırp. Yuvarlak 26cm çapında bir kelepçeli kalıbı yağla ve hamuru eşit bir şekilde koy.
Elmaları soy, iri bir şekilde dilimle, tarçın ile karıştır ve kekin üzerine diz.
Önceden ısıtılmış fırına ver, ortalama 40 dakika pişir.

Üzeri için;
Şekeri, tereyağını, kremayı, bademleri küçük bir tencereye al ve bir kere kaynat ve pastanın üzerine ser.

Keki tekrar fırına ver, üzeri kızarana kadar pişir.

Kek soğuduktan sonra ister sade ister krema ile servis yapabilirsiniz.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.