Eti Cin Kurabiye
Eti Cin Kurabiye
Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
1,5 su bardağı nişasta
1 su bardağı sıvıyağı
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ev yapımı vanilya tarifim BURADA
Aldığı kadar un
Limon veya portakal kabuğu (olmasada olur)
Arası için;
Marmelat
Üzeri için;
Şekerleme
Yukardaki malzemelerden ele yapışmayan bir hamur hazırlıyoruz. Hafif unlanmış zeminde merdane ile açıyoruz. Çay bardağı ile hamurdan daireler çıkarıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.
Dairelerin yarısını çay bardağından daha küçük bir kapak ile ortalarına bastırarak çıkarıyoruz. Ortalarını çıkarttığımız hamurun kenarlarına bıçak yardımı ile çizikler yapıyoruz.
Bu işlemi yağlı kağıt üzerinde yapalım, aksi taktirde kaldırırken kopabilir. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp bir iki dakika bekletip deliksiz dairelerin üzerine marmelat sürüyoruz.
Delikli kurabiyeyi üzerine yerleştirip, şekerleme ile süslüyoruz.
0 yorum: