Muzlu Çikolatalı Kek
Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
250g tereyağı veya margarin, benim tercihim her zaman tereyağıdır
250g şeker
3 yumurta
100g rendelenmiş veya ince doğranmış çikolata
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı kakao
Yarım tatlı kaşığı çekilmiş karanfil (olmasada olur)
1 tatlı kaşığı karbonat
300g un
1 paket kabartma tozu
4-5 adet olgunlaşmış muz
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
Yağ ve şeker mixer ile iyice çırpılır. Yumurtalar teker teker ilave edilir, her defasında güzelce çırpılır. Çikolata, tarçın, kakao ve karanfil ilave edilir, tekrar karıştırılır. Muzlar soyulur, çatal ile ezilir, kararmaması için karbonat ilave edilir. Muzlar diğer karışıma ilave edilir, karıştırılır.
Un ve kabartma tozu karıştırılır, muzlu karışıma ilave edilir. Yağlanmış bir kalıba alınır. Önceden ısıtılmış fırında (175derecede) 50-60 dakika pişirilir. Piştiğini anlamak için kürdan komtrolü yapabilirsiniz.
Pişen kek 15 dakika kalıpta bekletilir.
Pudra şekeri ile servis yapılır. Arzu eden krema veya çikolatalı sos ile servis yapabilir.
Bu kekin özelliği içi kuru olmuyor, biraz ıslak kek gibi.
Evi saran koku anlatılmaz yaşanır :) , mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
MUZLU MUFFIN tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz.
HAZIRLADIĞIM TARİFLERİMİ SİZLERİNDE DENEMESİNİ ÖNERİYORUM..
Diğer Tariflerimide Görmelisiniz
0 yorum: