Tortelleniler pakette yazıldığı gibi haşlanır. Mantarlar biraz zeytinyağı ile kavrulur. Ocağın altı kısılır, krema ile pesto ilave edilir karıştırılır. Haşlanan tortolloniler eklenir, tuz, karabiber ile tatlandırılır. Fırına dayanıklı bir tepsiye veya benim bu defa yaptığım gibi küçük güveç kaplanlarının içine boşaltılır. Tortelleninin üzerine dilimlenmiş domates ve mozzarella dizilir, tekrar karabiber tuz serpilir. En son rendelenmiş kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.
Fırına uygun bir tepsidede yapabilirsiniz tabi.
Yapacak olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun.
Buradan videolu bir şekilde izleyebilirsiniz. YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. ;-)
0 yorum: