Sütlaç

18:29:00 Cananingusanasi 0 Yorumlar

Sütlaç

En Leziz Sütlaç 

Nişastasız Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

2 litre süt

1 bardak şeker

1 bardak pirinç

arzuya göre 1 paket vanliya 

Bir fiske tuz 

Ev yapımı vanilya tarifim BURADA



Tencereye bir bardak kadar su koyun, kaynamaya başladığında yıkanmış pirinci ekleyin. 5 dakika kaynadıktan sonra sütü ilave edin. 

Süt kaynamaya basladığında ocağın altını kısın, ara ara karıştırarak ortalama 1- 1 Buçuk saat pişirin.

 Pirinçler şişip nişastasını bıraktığında kıvamı koyulaşmış oluyor.

 Ocağın altını kapatmaya yakın şekeri ve vanılyayı ekleyin. Bir taşımda şekerle beraber kaynatıp, kaselere pay edin. 1 saat oda ısısında bekletip, üzerlerini streç filmle kapatıp buzdolabina kaldırabilirsiniz.

Sütlaçların bir kısmını fırınlamak istiyorsanız, firina dayanıklı kaselere veya küçük güveç kaplarına koymalısınız.

Fırın tepsisinin içerisine bir miktar su koyup, daha sonra sütlaç kaselerini tepsiye yerleştirip firina verin ve üzeri kizarana kadar pişirin.