Patates Böreği

16:00:00 Cananingusanasi 2 Yorumlar

Patates Böreği

Muffin kalıplarında Patates böreği

Patates böreği tarifi

Malzemler:

4-5 tane patates

3 yumurta

1 soğan

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 kabartma tozu

Un

Tuz,karabiber,pulbiber, kekik

Maydonoz

Beyaz peynir veya kaşar peynir

Yapılışı:

Patatesler soyulup küp küp ince bir şekilde doğranır. Ayrı bir kabin içinde sıvılar karıştırılır, dogranmış patatesler ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır. Unu göz kararı koyuyorum ben,yumurtanın ve yoğurdun sıvılığına göre değişiyor çünkü, koyu bir kek kıvamında olmalı.

Yağlanmış bir tepsiye (borcama) veya silikon muffin kalıplarına pay edilip önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz .
*Şayet kağıt muffin kalıbı kullanacaksanız kağıda yapışma olabiliyor.