Muzlu Muffin
Merhaba, bugün sizlere pufudik muzlu Muffin tarifi vermek istiyorum. Evde iki tane kararmış muzum vardı, Almanca bir siteden bu tarifi buldum ve muzları bu şekilde değerlendirdim. Sizlerinde bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Evi saran muz kokusundan hiç bahsetmiyorum bile :))
Malzemeler;
2 tane olgunlaşmış, kararmış muz
1 yemek kaşığı limon suyu
200g un
2 yumurta
2 kahve kaşığı kabartma tozu
120g esmer şeker
100g oda ısısında yumuşamış tereyağı
150 ml süt ( bir çay bardağı)
1 fiske tuz
3 yemek kaşığı şekersiz kakao
3 yemek kaşığı rende çikolata
Yapılışı;
Muzları soyup çatal ile ezelim ve üzerine kararmaması için limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Yumurta ve şekeri mixer ile güzelce çırpalım. Daha sonra bu karışıma, unu, kabartma tozunu, sütü, tuzu ,tereyağını ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştıralım. En son olarak ezdiğimiz muzu ve çikolata rendesini ilave edip dikkatli bir şekilde karıştıralım. Metal muffin kalıbına kağıt muffin kalıpları yerleştirelim. Hamuru eşit bir şekilde pay edelim. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
Not;
Her fırın farklı pişirebilir, kürdan ile kontrol etmekte fayda var.
Arzu eden, muffinler pişip soğuduğunda üzerinde çikolata sosu veya çırpılmış krema ile servis yapabilir.
Veyahutta benim gibi sadece pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
Yapanlara kolay gelsin ve afiyet olsun ;-)
BURADAN muzlu kekimin tarifine ulaşabilirsiniz.
HAZIRLADIĞIM TARİFLERİMİ SİZLERİNDE DENEMESİNİ ÖNERİYORUM..
Diğer Tariflerimide Görmelisiniz
0 yorum: