Bayat Ekmek Pizza

20:54:00 Cananingusanasi 0 Yorumlar

Bayat Ekmek Pizzası 

Bayat Ekmekten Pizza Tarifi

Malzemeler;

Büyük pide veya ekmek dilimleri

1 kırmızı paprika biberi

1 yeşil paprika biberi

1 sarı paprika biberi

Bu biberler yoksa onların yerine Çarliston veya sivri biberde olur

1 soğan

1 domates

Haşlanmış mısır

Arzuya göre sucuk, ton balık

Kaşar Peyniri

Sosu içi ;

2 kaşık salça

2 kaşık ketçap

Tuz, karabiber, kekik, reyhan, biberiye

2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Gerekirse kıvamını açmak için biraz su

Yapılışı;

Pide kullanacaksak, ortadan enlemesine dikkatli bir şekilde keserek iki tane yuvarlak taban elde edelim. Bayat ekmeğimiz varsa, orta kalın dilimlere keselim.
Ekmeği yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alalım.
Sosu için tüm malzemeleri bir kaseye alıp güzelce karıştıralım. Sosun kıvamı katı ise biraz su ile açalım. Tadını, tuzunu kontrol edip güzelce ekmeklerin üzerine sürelim.
Daha sonra ekmeğin üzerine biberleri, sucuk veya ton balık, mısır, domates, soğan ve son peyniri serpelim. Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirelim.

Buradan videolu şekilde izleyebilirsiniz. YouTube kanalıma abone olmayı unutmayınız.

Benim kullandiğım pide çavdar unundan.

*Fırınınızın sadece üst ayarı varsa ve o ayarda pişirirseniz daha iyi olur.

*Üzerine istediğiniz malzemeyi ekleyip-çıkarabilirsiniz.

*Ekmekleri önceden hazırlayıp pişireceğiz zamana kadar bekletebilirsiniz.

*Sıcak sıcak tüketilirse daga lezzetli olur.