Sebzeli Ispanak

22:27:00 Cananingusanasi 0 Yorumlar

Sebzeli Ispanak

Ispanak Yemeği

Sebzeli Ispanak Yemeği Tarifi

Malzemeler:

1 kg ıspanak (güzelce yıkanmış ve doğranmış)

1 tane sarı paprika biber

1 tane kırmızı paprika biber

1 tane kuru soğan

1 tane domates

1 tane havuç

1 kase pirinç

Zeytinyağı

Yarım limonun suyu

1 tatlı kaşığı şeker

Gerekirse 1çay bardağı su

Yapılışı:

Ilk önce tüm sebzeler küp küp doğranıp hazır edilir. Derince bir tencereye zeytinyağı koyulur ve soğanlar ilave edilir, bir iki kavurup havuçlar kavrulur, peşinden biberler ilave edilir. 

Daha sonra yıkanmış ıspanak eklenir onun üzerine domates, şeker, tuz ve pirinç ilave edilir. Bir kere alt üst karıştırılır.

 Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Ispanak su salmıyorsa 1 çay bardağı kaynar su ilave edilir.

* Ispanak yıkarken ikinci suyuna biraz sirke koyarsanız kumu dibine çöker.

* Çok az şeker katarsanız ağızda buruk bir tat olmaz

* Benim sarı biberim yoktu, ama olmadanda oluyor ;-)